محمودرضا مجدی نسب۱۳۹۲/۱۱/۹ ۱۱:۲۳:۵۵این مطلب توسط یکی از بانوان خاندان برای اینجانب ایمیل شده بود تا در سایت الصاق شود . قلیه ماهی مواد لازم � 2 کیلوگرم ماهی (شیر، سنگسر، هامور یا شوریده) � 3 تا 4 عدد پیاز متوسط � 1 کیلوگرم گشنیز � 250 گرم شنبلیله � 200 گرم تمبرهندی � 2 قاشق چایخوری زردچوبه � فلفل قرمز کوبیده شده � یک بوته سیر � 200 گرم روغن طرز تهیه 1. سبزی را پس از تمیز کردن بشویید و خشک کنید. سپس آنها را ریز خرد کنید. 2. پیازها را خرد کنید و در...
