خاندان مجدی

نشا زینت بخش سفره افطارشما

مواد لازم: بلغور گندم ریز یا در اصطلاح محلی گندم نشا یک لیوان اب چهار لیوان گلاب سه چهارم لیوان شکر ...

حلیم بادمجان

مواد لازم ۱-گوشت راسته و بدون استخوان گوسفند ۴۰۰ گرم ۲-بادمجان یک کیلو ۳-کشک یک شیشه کوچک ۴-پیاز دو ...

دلمه

بهار است و پیشخوان هر تره بار فروشی را که بنگری برگ های سبز وتازه برگ مو تو را به درست کردن دلمه دعو...

نون زرد (نون چربی)

غذایی بسیار لذیذ که به خاطر ماشینی شدن زندگی ها باید با احتیاط ان را درست و مصرف کنیم.تا همین چند سا...

طرز تهیه کُبــّـــَه

مواد لازم ۱-برنج چهار  پیمانه پلوپز ۲-کشمش یک و نیم پیمانه ۳-زرشک سه چهارم پیمانه ۴-گوشت ۱۵۰  گرم ۵-...

ماسو وا

ماسو وا معمولا در اواخر زمستون واوایل بهار که ماست میش به وفور در بازار دیده میشود تهیه میگردد.چون ا...

طرز تهیه غذای دزفولی لُکونه

در ابتدا بر خود لازم  و واجب میبینم از تاخیری که به علت تالمات روحی در نوشتن مطالب بخش اشپزی پیش امد...

طرز تهیه قلیه دزفولی

قلیه یکی از غذاهای بسیار سنتی و اصیل دزفول است.در قدیم پخت این غذا به عهده تنور بود وبا گذشت زمان چر...

آموزش تهیه غذاهای سنتی دزفول

مادر گوشه ی آشپزخونه نشسته و با حوصله خاص خودش برنج پاک میکنه…سبزی خورد میکنه و…… ...