فواید و خواص انواع تخمه ها

تخمه ها از نظر امگا ۳ غنی اند. امگا ۳ موجود در تخمه ها به کاهش بی نظمی های ضربان قلب، تری گلیسرید خون، خطرات تشکیل لخته، سرعت سخت شدن شرایین، خطر فشارخون بالا و کاهش سرطان و اختلالات رفتاری در جوانان کمک می کند و برعکس امگا۳ های دارویی، خطر مسمومیت ندارند. تخمه ها منبع غنی چربی هستند که هنگام رسیدن، مقدار زیادی از نشاسته خود را از دست می دهند و به میزان چربی آنها افزوده می شود....

لیست افراد شکست خورده‌ ای که انسان های موفقی شدند

شرط می بندم بسیاری از موفقیت ها و پیشرفت های زندگی تان وقتی تحقق پیدا کرده که از ته دل عصبانی شدید و به جای انتقام تصمیم گرفته اید قوی تر شوید. صحبت از حسی می کنم که بعد از یک تلخ کامی یا شکست سراغتان می آید، حسی که شما را ترغیب می کند تا به قدری موفق شوید که دیگر حس بازندگی نداشته باشید، حسی که مثلا بعد از شکسته شدن دلتان شما را مصمم می کند تا...

مواد غذایی که هر چه بخورید چاق تان نمی کنند

چای سبز، سالاد و سبزیجات تازه، کاهو و کرفس و فلفل از جمله مواد غذایی هستند که باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش وزن می شوند. مواد غذایی که هر چه بخورید چاق تان نمی کنندیکسری مواد غذایی که به نام غذاهایی با کالری منفی شناخته می‌شوند، نسبت به سایر مواد غذایی انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند.یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می‌سوزاند و در عین حال بدن نمی‌‌تواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند .پس...

دانستنی هایی درباره ی ویروس تبخال

ماجرا از اینجا شروع شد که ماه گذشته یکی از آشنایان‌مان به کما رفت و دکترها علت آن را ویروس تبخال تشخیص دادند! این موضوع حسابی همه ما را متعجب کرده بود؛ آخر مگر مغز هم دچار تبخال می‌شود؟ بله، حقیقت دارد! این ویروس به ظاهر بی‌خطر بعد از ورود به بدن در سیستم اعصاب مرکزی پنهان شده و فقط منتظر فرصت می‌ماند تا نیروی ایمنی بدن ضعیف شود. آن وقت ممکن است از هر جایی از بدن سر درآورد! حال...

عادات غذایی در ایرانی های قدیم

ما ایرانی‌ها در گذشته عادت‌های بسیار خوب غذایی داشتیم که به مرور بسیاری از آنها را فراموش کرده‌ایم؛ عادت‌هایی مثل دور هم غذاخوردن، مصرف کمتر گوشت‌ قرمز و خوردن مواد غذایی تازه.البته برخی عادت‌های غذایی قدیمی‌ها هم ناسالم بود؛ مثلا علاقه‌شان به مصرف غذاهای چرب و شور. در این مطلب نگاهی می‌اندازیم به مهم‌ترین عادت‌های غذایی قدیمی‌ها و نقد و ارزیابی هریک از این عادت‌ها از منظر سلامت. زود شام‌خوردن: یکی از عادت‌های خیلی خوب ما در گذشته، زود شام‌خوردن بود. مردم...

تاثیر صبحانه

در این مقاله شما را با برنامه ی کاری افراد موفق قبل از خوردن صبحانه آشنا می کنیم. شاید عنوان این نوشته برای شما ساده یا عجیب باشد،‌ اما جالب است که بدانید این عنوان، یکی از مطالبی است که مورد توجه بسیاری از انسانها است. سایت Inc.com، نشریه فوربس، لورا وندرکام در کتابی به همین نام، Business Insider و بسیاری از نشریات دیگر به این موضوع پرداخته‌اند. طبیعی است که بخشی از برنامه صبحگاهی افراد موفق، تابع سلیقه است. اما...

مهم ترین دلیل حملات میگرن

علت سردردهای میگرنی دستگاه گوارش نقش مهمی در ترشح هورمون سروتونین ایفا می کند. سروتونین یک هورمون انتقال دهنده عصبی است. این هورمون با سردردهای میگرنی ارتباط مستقیم دارد. دستگاه گوارش دارای چندین گیرنده حساس به سروتونین است. این گیرنده ها به مهارکننده های سروتونین پاسخ می دهند. تحقیقات نشان می دهد که اکثر افراد مبتلا به میگرن، مشکلات گوارشی دارند و از این موضع بی اطلاع هستند. برای مثال، 60 درصد بیماران میگرنی نسبت به لبنیات آلرژی دارند؛ 50 درصدشان به انواع...

بدن ما به چقدر خواب نیاز دارد؟

عوامل مختلفی در نیاز هر فرد به خواب و استراحت دخیل هستند که یکی از آنها فاکتور سن است. ایسنا: نیاز هر فرد به خواب روزانه به عوامل مختلفی بستگی دارد که سن در این میان نقش کلیدی بازی می‌کند. در حالی که نوزادان در هر شبانه‌روز به ۱۶ ساعت خواب نیاز دارند، نیاز نوجوانان ۹ ساعت و بزرگسالان هفت تا هشت ساعت است. این در حالی است که این نیاز در برخی افراد بالغ تنها پنج ساعت در حالی که...

خوش‌شانس ترین آدم کره زمین/تصاویر

به نظر می‌رسد که این شخص در صدر جدول خوش شانس ترین افراد جهان قرار دارد. او از حوادثی همچون چپ شدن قطار، آتش گرفتن اتومبیل، تصادف های رانندگی و حتی سقوط از هواپیما جان سالم به در برده است. به گزارش صدای روسیه؛ با "فرین سلاک"(Frane Selak ) آشنا شوید. آقای سلاک استاد موسیقی در کشور کرواسی است. در سال 1962 میلادی، او سوار بر یک قطار از شهر "سارایوو" به سمت "دوبروونیک" در حال حرکت بود که به دلایلی...

غذاهایی که با چاقی مبارزه می‌کند

جو، اسفناج، آجیل ها و جوانه ها، ماست و لوبیا مواد غذایی هستند که از پرخوری و اضافه وزن جلوگیری می کنند. من به تازگی وضعیت چاقی را تجربه کرده ام. ابتدا فکر می کردم که سبک زندگی شلوغ پلوغ من باعث شده که به این وضعیت دچار شوم. اما پس از مدت کوتاهی متوجه شدم که دلیل اصلی بوجود آمدن این وضعیت، غذاهایی است که مصرف می کنم. با وجود اینکه برای رسیدن به اهدافم تاریخ‌هایی تعیین کرده بودم، اما وعده‌های...

آیا می دانستید که توفان های با نام زنانه مرگبارترند؟

محققان می گویند که توفان های با اسم زنانه مانند کاترینا بسیار مرگبارتر از توفان های با اسم مردانه مانند چارلی هستند. یافته‌های پژوهش جدید محققان آمریکایی نشان داد، توفانهای دارای اسم زنانه مرگبارتر از توفانهای با اسم مردانه هستند چرا که معمولا کم‌خطرتر تصور می‌شوند. بررسی‌های محققان دانشگاه ایلینویز نشان داده تغییر نام توفانهای شدید از اسم مردانه مانند چارلی به اسم زنانه کاترینا می‌تواند میزان تلفات را تا سه برابر افزایش دهد. این پژوهش اولین نمونه‌ای است که نشان می‌دهد کلیشه‌های...

غر زدن باعث کوتاه شدن عمر می شود

تحقیقات جدید نشان داده که غر زدن همسر می تواند باعث کوتاه شدن عمر دو طرف شود. یک مطالعه نشان می دهد که غر زدن همسران و تقاضاهای بیش از اندازه آنها خطر مرگ هردو آنها را در میانسالی دو برابر افزایش می دهد. محققان دانمارکی در مطالعه ای متوجه شده اند که درخواست های بیش از اندازه شریک زندگی، فامیل و یا افرادی که در نزدیکی انسان زندگی می کنند خطر مرگ انسان را در میان سالگی دو برابر افزایش می...

آیا برای ورزش کردن به این مناطق خطرناک می روید؟

ناطق دلهره آور جهان برای ورزش ورزش کردن همیشه به باشگاه و وزنه زدن یا انجام حرکات ایروبیک محدود نمیشود زیرا دامنه ورزش ها به حدی بزرگ است که هر مکانی می تواند تبدیل به یک باشگاه ورزشی شود. ورزشکاران مکان های مختلفی را برای فعالیت انتخاب می کنند اما همه مکان ها ایمن برای ورزش کردن نیستند و ممکن است باعث مرگ ورزشکار هم بشوند. کوه پاکایا کوهنوردی یکی از ورزش های محبوبی است که در دنیا طرفداران فراوانی دارد. بیشتر...

چرا خمیازه میکشیم؟

معمولا تصور می‌شود که افراد در زمان خستگی خمیازه می‌کشند اما نتایج یک مطالعه جدید نشان داد که خمیازه برای تنظیم دمای مغز انجام می‌شود. به گزارش پارس به نقل از ایسنا: پیش از این برخی متخصصان تصور می کردند خمیازه کشیدن به افزایش دریافت اکسیژن کمک می کند اما نتایج برخی مطالعات دیگر نشان می داد که ارتباطی بین خمیازه کشیدن و افزایش سطح اکسیژن خون وجود ندارد. هنوز متخصصان مطمئن نیستند که دلیل خمیازه کشیدن چیست و مطالعات زیادی...

سرطان تیروئید چیست؟

سرطان تیروئید وجود یک توده یا ورم در گردن، اختلال در بلع و تنفس و تغییر صدا و خشن شدن آن از علائم سرطان تیروئید هستند. سرطان تیروئید چیست؟ سرطان تیروئید یک بیماریست که در آن سلول های غیر طبیعی در داخل غده تیروئید شروع به رشد می کنند. غده تیروئید یک بافت پروانه ای شکل است که در جلو گردن واقع شده است. این غده هورمون هایی ترشح می کند که به بدن کمک می کنند تا روش و میزان استفاده از...

گرما، چاق‌کننده است

پزشکان تاکید دارند برای اینکه بیشتر چربی بسوزانید و در نتیجه لاغرتر بمانید باید فضای خانه‌ خود را خنک‌تر و سردتر نگه‌ دارید چون گرمای خانه، چاق‌کننده است. به گزارش ایسنا، پزشکان استرالیایی معتقدند افرادی که حتی برای مدت یک ماه در فضای سرد و خنک می‌خوابند به دلیل آنکه برای گرم کردن بدنشان کالری بیشتری می‌سوزانند، راحت‌تر می‌توانند وزن خود را پایین بیاورند. در حالی که این ایده تا حدودی عجیب است اما پزشکان براین باورند که گرمای خانه، عامل نهفته‌...

بیماری مرس چیست و چه علائمی دارد؟

بیماری مرس یا کرونا نوعی بیماری ویروسی است که با علائمی مانند تنگی نفس و مشکلات تنفسی مشخص می شود.با توجه به شیوع بیماری کرونا در عربستان و گسترش آن در سطح جهان، نیاز به روش های مطمئن درمانی بسیار احساس می شود. آزمایشگاهی در هلند وجود ویروس «MERS» یا کرونا را در این کشور تایید کرد البته اگرچه این گزارش نشان می دهد که این ویروس مرگبار توانسته قاره ها را درنوردد اما داروی این بیماری مهلک شناسایی و تهیه...

نه بخرید،نه بخورید:آلوده‌ترین قسمت مرغ

معمولا مقدار مشخصی آنتی‌بیوتیک برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ در آب مرغ‌های معمولی، ریخته می‌شود. تمام شرکت‌هایی که این آنتی‌بیوتیک‌ها را تهیه می‌کنند، روی بسته‌بندی داروهای خود می‌نویسند مدت زمان منع مصرف گوشت مرغ بعد از مصرف آن آنتی‌بیوتیک خاص، چقدر است. با این حال، تقریبا بین 5 تا 14 روز بعد از مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، عمل ذبح مرغ‌ها و مصرف گوشت آنها نباید در دستور کار مرغداری‌ها قرار داشته باشد. جام جم سرا: نظارت بر این کار، برعهده مسئولان دامپزشکی و...

آشنایی با غذاهایی که کالری منفی دارند

ما نیاز داریم تا کالری هایی که در روز مصرف می‌کنیم را کنترل کنیم، اما اگر شما هم به هله هوله خوردن عادت داشته باشید این کار برایتان فاجعه بار و اعصاب خورد کن خواهد بود. در این مطلب ما ۱۵ خوراکی را فهرست کرده‌ایم، که بیشتر از آنچه کالری دارند، انرژی می‌سوزانند! بنابراین بنظر می‌رسد برای اینکه در لیست خوراکی‌های شما باشند عالی هستند. این خوراکی‌هایی که اصطلاحاً دارای کالری منفی هستند، بیشتر از آنچه برای شما انرژی تأمین می‌کنند، برای...

آیا ورزش باعث شادی افراد می شود؟

محققان معتقدند که ورزش با افزایش ترشح آندروفین باعث شادی افراد شده و می تواند افسردگی را درمان کند. ورزش متعادل می‌تواند با تغییرات شیمیایی که در بدن ایجاد می‌کند، احتمال افسردگی را کاهش دهد و باعث شادمانی بیشتر شود. انجام مداوم ورزش باعث افزایش سلامت می‌شود. بعضی تحقیقات نشان داده‌اند که ارتباطی بین آمادگی جسمانی و زندگی شادتر وجود دارد. شادی مفهومی انتزاعی است، اما محققان معتقدند که شادی ژنتیکی است و به فاکتورهای زیست محیطی مانند تحصیلات، دین و شرایط...

ترک عادت بد غیبت و سخن چینی

غیبت آسیب‌رسان و بسیار مخرب است. غیبت، چه عمدی و چه سهوی، آسیب‌های فراوانی به دنبال دارد. به جای اینکه درمورد آدمها و پشت سر آنها حرف بزنیم، باید با خود آنها حرف زده و مشوقشان باشیم. امروز ۵ راه برای ترک عادت غیبت کردن به شما پیشنهاد می‌کنیم. غیبت کردن وقتی اول از مغزتان و بعد زبانتان استفاده کنید، از غیبت دور خواهید شد از آنجاکه غیبت کردن معمولاً از یک گپ کوتاه شروع می‌شود، قبل از اینکه بفهمیم داریم غیبت می‌کنیم...

توصیه هایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات

فعالیت جسمانی، مصرف غذا های سالم با کالری پایین و کاهش مصرف گوشت قرمز از ابتلا به سرطان پروستان جلوگیری می کند. بر اساس توصیه‌ جدید بنیاد جهانی پژوهش سرطان (WCRF)، مشخص شده ‌است که تبعیت از هشت مورد شیوه‌ی زندگی به ‌طور قابل‌ توجهی سبب کاهش احتمال سرطان تهاجمی پروستات می‌شود. هشت توصیه‌ی شیوه‌ی زندگی WCRF به تشویق فعالیت جسمانی و مصرف غذای سالم با کالری پایین‌ (کمتر از 125 کیلوکالری در 100 گرم غذا) پرداخته است. گروه پژوهش به تعیین تأثیر...

کاهش دیابت با وزنه زدن و شناکردن

وزنه زدن، شنا رفتن یا حرکات مقاومتی به کاهش دیابت کمک می کند. براساس یافته های جدید محققان ، وزنه زدن ، شنا کردن یا حرکات مقاومتی عضلات با کاهش خطر دیابت مرتبط است. محققان می گویند که خطر ابتلا به دیابت در زنانی که وزنه می زنند کمتر است. این یافته ها ناشی از مطالعه ای است که در آن سلامتی تقریبا 100 هزار پرستار آمریکایی در مدت هشت سال دنبال شد. براساس این یافته که در نشریه پزشکی پلاس وان چاپ...

پوکی استخوان چیست و چه علائمی دارد؟

سبزی ها، بروکلی، انجیر خشک، مغزها، ماهی و فرآورده های لبنی کم چرب بهترین منابع کلسیم هستند که می توانند از پوکی استخوان پیشگیری کنند. برخی تا زمانی که عضوی از بدنشان به دلیل کاهش تراکم استخوان دچار شکستگی نشود، متوجه بیماری پوکی استخوان خود نمی شوند و نمی دانند که به این بیماری که در علم پزشکی استئوپروز گفته می شود ، مبتلا هستند. پوکی استخوان در واقع به عنوان یکی از بیماری های خاموش در جامعه به شمار می رود...

فواید کله‌پاچه برای کودکان

"پروتئین" موجود در کله پاچه برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن کودکان بسیار مناسب است و می‌تواند کوتاهی قد را مخصوصا در کودکانی که سابقه ژنتیکی دارند از بین ببرد. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، "استرس" و "اضطراب" از بیماری‌های شایع کودکان دبستانی است که مادران همواره باید بدانند با غذاهایی مانند کله پاچه می‌توانند به سلامتی کودکان کمک کنند. "پروتئین" موجود در کله پاچه برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن کودکان بسیار مناسب است و می‌تواند کوتاهی قد را مخصوصا در...

جلوگیری از جوش زدن صورت

اگرچه غالبا جوش‌ها در اشخاصی که هورمون‌هایشان نامتعادل است یا اینکه در سنین نوجوانی و بلوغ به سر می‌برند ظاهر می‌شود، ولی باز هم دامن گیر خیلی‌ها می‌شود. در اینجا می توانید روش های جلوگیری از جوش زدن صورت را بخوانید. متاسفانه خیلی اوقات، جوش‌ها اجتناب ناپذیرند، اما با رعایت برخی کارهای ساده، می‌توانید تا حد زیادی از جوش در آوردن جلوگیری کنید. سبز شدن یکی دو تا جوش ممکن است برای خیلی از ما کابوس بزرگی باشد، چرا که امروزه،...

لیست سبزیجات کم کالری

در اینجا با سبزیجات کم کالری آشنا می شوید. تربچه 10 عدد تربچه را یک جا جمع کنید فقط 7 کالری عایدتان می‌شود. تربچه از آن سبزیجات غده‌ای سرشار از مواد معدنی است که به سلامتی خدمت زیادی می‌کند. طعم کمی تند آن باعث تحریک عملکرد دستگاه گوارش شده و برای همین هم یک ماده غذایی لاغر کننده فوق‌العاده است. کاهو هر برگ کاهو حدود 2 کالری دارد. یعنی اینکه یک کاهو حاوی حدوداً 100 کالری می‌باشد. هر چه برگ‌های کاهو سبزتر باشند معنی‌اش...

مسجد سلیمان ، ۱۰۰ سال پس از اکتشاف نفت

یکی از کارگران منطقه عسلویه میگفت که بین راه ، راننده  وایساد که پول توی صندوق صدقات بندازه ، توی ماشین مهندسای خارجی بودند و يكي از آنها سوال کرد از مترجم که راننده چیکار کرد؟ مترجم پاسخ داد که پول میندازه تو صندوق برای آدمهای فقیر ! خارجیه با تعجب پرسید مگه شما با وجود این اکتشافات عظیم توی عسلویه و این در آمدهای هنگفت،فقیر هم دارید؟    مسجد سليمان ، 100 سال پس از اكتشاف نفت   شعله زرد رنگ ناشی از سوخت...

غذا های پرنمک باعث پوکی استخوان می شوند

یک متخصص تغذیه می گوید که خوردن غذا های شور با دفع کلسیم بدن می توانند باعث پوکی استخوان شوند. مریم مهر‌آزی به نقش تغذیه در پیشگیری از پوکی استخوان اشاره کرد و گفت:‌ زنجیره غذایی برای پیشگیری پوکی استخوان باید از دوران کودکی آن هم همراه با ورزش و تحرک مناسب انجام گیرد تا تراکم استخوانی به طور کامل شکل گیرد. وی افزود:‌ یکی از عواملی که در کاهش و از بین رفتن توده استخوانی مؤثر است مصرف زیاد نمک و...