تخم مرغ:۲عدد
کره:۱۰۰ گرم
پودرشکر:۱/۲پیمانه خامه زده شده
آرد:۲پیمانه
وانیل: ۲۰۰گرم
کمی کره وپودرشکر ومقداروانیل راباهم دیگرمخلوط میکنیم وقتی مقداری انهارازدیم تخم مرغها رااضافه میکنیم انقدرمیزنیم تاروشن شود.درحدی که صاف شودوبه حالت یک کرم دربیاید .موادکه اماده شداردراراباالک به مواداضافه کرده هنگامی که میخواهیم بادست ورزدهیم بایدبانوک انگشتان باشد.انقدر ورز میدهیم تاخمیر لطیف شود برای قالب گذاشتن ابتداگلوله کوجک دراورده.سرانها را اردزده باانگشت شصت درقالب پهن می کنیم برای انکه پف نکند .باچنگال درون انها راضربه می زنیم.فر=طبقه وسط. ۳۵۰فرنهایت.۲۰۰درجه سانتی گراد.بمدت:۱۵ دقیقه زمان پخت است.برای تزیین ازکرم شکلات وخامه ا ستفاده می کنیم.
دکرده وبه مواداضافه میکنیم
*این مطلب را خان میترا مجدیان در اختیار سایت قرار داده است.
مامان جان طرز تهیه ی این تارت رو که دیدم یاد شیرینی های خوشمزه ی دوران مجردیم افتادم که همیشه شیرینی هارو عصرها با چایی برای ما اماده میکردی از همینجا میخوام ازت تشکر کنم و دست های پر مهرتو ببوسم
خاله جان شیرینیای که شمادرست میکنید از یاد نبردنیه,سولماز جان درست میگه معمولا اخرای شیرینی هم سر خوردنشون دعوازمیکردیم.یاد دورانمون بخیر. . . . حالا غیر از شیرینی هم دست پختتون واقعا عالیه. . . . الکی نیست که عمو حاج مهدی عاشقته دیگه. . . . هم دست پختت عالیه.هم مهربونو خوش قلبی.ایشالا همیشه کنار هم تندرست و شاد باشید.همیشه دوست دارم.خواهر زاده ات:انیس
مامان ازاینکه هر سال برای تولدم زحمت پخت کیک را تقبل میکردی وپیش همکلاسی هاکم نمی اوردم .سپاسگزارم.سلامت وشاد باشی
از همسرم تشکر میکنم که همیشه صبورانه در کنارم بوده و هست و همیشه من را در بین دوستان و اشنایان سربلند کرده با اشپزی معرکه اش به ویژه شیرینی و کیک هایش از اینجا میخوام بگم حاج خانم خدا قوت
دم خودتو شرینیات گرم.اگه حاج مهدی اوکی داده که دیگه عالیه…
خاله جان
ما را از دست پخت و شیرینی های خوشمزه ات بی نصیب نکن با ارزوی سلامتی و شاد باش سال نو هم بر شما و خانواده محترم مبارک باشه