دلمه فلفل و بادمجان

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم برنج ۵/۱ پیمانه لپه ۲/۱ پیمانه – پیاز ۱ عدد سبزی معطر نیم کیلو سرکه یا آبلیمو ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری – شکر ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ادویه ۱ قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مر باخوری نمک و فلفل به میزان لازم گوجه ، فلفل و بادمجان جمعا ۶ عدد طرز تهیه : دو عدد پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت می دهیم بعد گوشت اضافه می کنیم تفت می دهیم رب گوجه و کمی زعفران ،...

قصه خر

قصه خر مربوط به خانواده دزفولی است که یک پسر دم بخت دارند .یک شب که پدر ومادر مشغول حرف زدن بودن (پسر خودرابه خواب زده )زن به مرد میگه پسرمان بزرگ شده باید زن بهش بدیم .مرد میگه که فعلا وضع مالیم خوب نیست بایدصبرکنیم زن میگه بیایکی از"خرها" رابفروشیم وخرج عروسی کنیم.بعدازمدتی حرف عوض میشه وپسرکه خودرابه خواب زده یواش به مادر میگه :مادر دوباره قصه خررابگید.(قصه به لهجه دزفولی ): زن:دسته ورزن یه کتی آروم گره.ارمخی یه سرکنیم...

به بهانه روز بزرگداشت شیخ اجل

بنی آدم اعضای یک پیکرند / که در آفرینش ز یک گوهرند. این همان بیتی است که بر سردر سازمان ملل حک شده است تا هنر ایران را به جهانیان بنمایاند و نمادی باشد برای صلح. اول اردیبهشت روز بزرگداشت شیخ مصلح الدین سعدی شیرازی است. با این شعر کوتاه، زیبا و تاثیر گذار نه تنها ایران که مردم دنیا بخصوص قشر نخبگان،‌ با سعدی و ایران بیشتر آشنا شده اند. امروزه بسیاری از ضرب المثل های زبان فارسی از شعرهای...

فرشته ای به نام مادر

کودکی که آماده تولد بود نزد خدا رفت و پرسید: می‌گویند فردا شما مرا به زمین می‌فرستید اما من به این کوچکی و بدون هیچ کمکی چگونه می‌توانم برای زندگی به آنجا بروم؟ خداوند پاسخ داد: از میان تعداد بسیاری از فرشتگان، من یکی را برای تو در نظر گرفته‌ام او از تو نگهداری خواهد کرد.اما کودک هنوز مطمئن نبود که می‌خواهد برود یا نه: “ اما اینجا در بهشت، من هیچ کاری جز خندیدن و آواز خواندن ندارم و اینها برای شادی...

به یاد مادرانی که در جوار حق آرمیده اند

امروز با شاخه گلی سرخ و با دستانی لرزان و چشمانی گریان به دیدارت می ایم..اما نه،اشک هایم را پاک وبه جایش لبخندی بر لب می آورم چرا که در زمان حیاتت می گفتی :اشک فرزند آتش به جان مادر میزند.اما مادر این اشک های من از سر دلتنگیست دلتنگی برای بوسه زدن بر دست های مهربانت کاش بودی.....،اما مادر امروز دلم آتش گرفت و دوباره جای خا لیت را حس کردم.میدانم و یقین دارم جای تو خوب است و...

13 خوراکی برای درمان 13 بیماری

این یک واقعیت است که خوراکی‌ها حال شما را خوب یا بد می‌کنند. اگر حسابی اعصابتان به هم ریخته، موز بخورید بروید سراغ موز. تحقیقات نشان داده یک موز متوسط 105 کالری و فقط 14 گرم قند دارد. همین مقدار شما را سیر می‌کند و قند خون را به شکل ملایمی بالا می‌برد. در ضمن همین موز 30 درصد ویتامین B6 مورد نیاز روزانه را تامین می‌کند. این ویتامین باعث می‌شود مقدار سروتونین تولید شده مغز اندکی افزایش یابد و توان مقابله...

داستانهاي زيبا و عبرت آموز

1- در زمان قديم، پادشاهي تخته سنگي را در وسط جاده قرار داد و براي اينکه عکس­العمل مردم را ببيند، خودش را جايي مخفي کرد. بعضي از بازرگانان و نديمان ثروتمند پادشاه بي ­تفاوت از کنار تخته سنگ مي ­گذشتند. بسياري هم غرولند مي کردند که اين چه شهري است که نظم ندارد. حاکم اين شهر عجب مرد بي عرضه اي است ... با وجود اين هيچ کس تخته سنگ را از وسط راه بر نمي داشت. نزديک غروب، يک...

خاطره ای تلخ از همسایمون

وقتی خدا را شاکر نباشیم وبه داده های او بی احترامی کنیم تا مدتها باهامون کنار میاد ولی وقتی تشخیص داد دیگه کنار اومدن بی فایده است بزرگی خودشو نشون میده نمونه اش خاطره ای است که از سن هشت سالگی ام به خاطر دارم خاطره ای تلخ وشنیدنی وتکان دهنده همسایه کناری خونمون چهار پسر داشت وسه دختر وسه عروس که هر کدوم از پسراش تو یه اتاق که دوره ای بودن زندگی میکردن یکی از پسراش به امید داشتن...

خواجه بشیر مجدیان

امروز بعد از مدتها که به خودم قول داده بودم پیشش رفتم تنها باز مانده ذکور خواجه حسین درست حدس زدید خواجه بشیر مجدیان وقتی زنگ خونه را زدم کسی در را باز نکرد درب خونه را با دست زدم خودش در را باز کرد بهم گفت کی هستی گفتمش حسنم پسر غلامرضا نفهمید معلوم داد شنوایی شو تا حد زیادی از دست داده هر چی کردم نتونستم در برابر سیل سوالاتش که می پرسید کی هستی دووم بیارم ازم...

برای آنها که قلیان میکشند

یک متخصص ریه گفت: تنباکوهای قلیان ۴ هزار ماده سمی از جمله قطران و فلزات سنگین را در ریه رسوب می‌دهند و برجک های تنفسی را فلج می‌کنند. تنباکوهای میوه ای نیز توتون‌های کپک زده‌ای هستند که ۱۶ ماده شیمیایی به آنها اضافه می‌شود. حسن آذری اظهار داشت: استعمال قلیان در میان دختران و پسران جوان افزایش یافته است. این افزایش سرسام آور دیگر مختص قهوه خانه‌ها نیست و در جمع‌های خانوادگی و فامیلی نیز شاهد این امر هستیم چرا که...

خوشا قدیما

چه خوش گفت دِزسبیلی ِ پیرمرد سخن اَ گذشته به صد آه و درد عجب مِنِِه دزسبیل صفا بید زیاد هوا و غذا خوب،دلامون چه شاد خروسونِِ گفتِن سحر گَه اذون همه بیارِ بیسم اَ زیرو اَ بوُن سحر فرنیوُ بَحتییِه نوُنِ گرم تَنا سالمُ خوش،مِجازامون نرم نهارمون خیار و کُتی نون پیاز بجز وَر خداوند نداشتِم نیاز کَمی اُو پیُوزی کَمی شیر گُو هَه شُوم بید سحر کُلِ رفتم دِرو هَمه زندگیموُن قناعت گری نبید مِنه مردم شرارت گری خُوَشا تَلمِ خرما،خُوشا نون خیار فقیرُ غنی...

اطلاعیه هیئت امناء مسجد مفید+تصاویر

بسمه تعالی اطلاعیه هیئت امناء مسجد آیت الله مفید با سلام ودرود بر تمامی افرد خاندان بزرگ مجدی وباسپاس از خدمات چندین ساله مرحومین حاج عبدالرحمان وحاج غلامرضاوحاج نورعلی وخواجه غلامحسین وخواجه هوشنگ وحاج کاظم وحاج محمدعلی وسایررفتگان خاندان بزرگ مجدی به مسجدایت الله مفید(مجدی)ونیزس‍پاس ازتمامی بزرگواران که درقیدحیات بوده ونسبت به کمک مالی به مسجد اقدام نموده اند به استحضار تمامی افراد خاندان مجدی میرسانیم که کار مرمت و تعمیر مسجد آیت الله مفید در آستانه شروع شدن و تا حدودی سروران...

شادباش به نسترن خانم و آقا حسین

در آستانه ولادت بی بی هر دو عالم حضرت زهرا (س)،دوشیزه نسترن مجدی فرزند خواجه محمد رضا کنار سفره عقد نشستند و به تقاضای ازدواج آقای حسین علی گلی جواب بله را دادند.از طرف خود و به نیابت از خاندان بزرگ مجدی این پیوند را به ایشان و همسر گرامی شان تبریک عرض کرده و امیدوارم سالیان سال در کنار هم زندگی خوشی داشته باشند.

معرفی سایت علمی

پیدایش حیات چگونه بوده است؟ سرنوشت انسان در پهنه ی بی انتهای هستی چیست؟ آیا حیات در دیگر سیارات هم وجود دارد؟ سیاه چاله چیست؟ ماده ی تاریک چیست و چرا ماده ی تاریک نام گرفته است؟ فرضیه های چند گانه ی پیدایش جهان ،کدام ها هستند؟ تناقضات علمی کدامند؟ برنامه های جدید سفر به فضا و اکتشافات فضایی کدامند؟ اگر دوست دارید پاسخ یا پاسخ هایی برای این دسته پرسش ها و بسیاری از پرسش های دیگر خود بر مبنای دانش نوین پیدا کنید ،اگر خواهان دانش...

خواجه ای به خواجگان مجدی افزوده شد

با کمال مسرت مطلع شدیم اقای " علیرضا مجدی " فرزند مرحوم حاج جاسم صاحب فرزند پسری به نام " مبین " شده است . این دومین فرزند علی اقا پس از دختر 12 ساله اش " هستی " است . از طرف خاندان بزرگ مجدی ، تولد نورسیده را به پدر و مادر این کودک ، اقای "علیرضا مجدی " و خانم "نرگس نعمت " تبریک عرض می کنیم و امیدواریم اقا مبین در آینده ای نه چندان دور مایه ی...

آشنایی با حمام کرناسیون دزفول (موزه مردم شناسی)

حمام کرناسیون (موزه مردم شناسی) که به شماره ۸۴۷۷ در ردیف آثار ملی ایران به ثبت رسیده ، یکی از بناهای زیبای معماری دوره قاجاریه در دزفول در مرکز محله کرناسیون در شمالی ترین قسمت بافت قدیم قرار گرفته است. مرمت این بنا از سال ۸۲ آغاز شد و در سال ۱۳۸۵ به موزه مردم شناسی دزفول تبدیل گردید. در این موزه انواع آداب و رسوم و مشاغل سنتی دزفول به نمایش گذاشته شده است. همچنین در قسمت گرمخانه آثار فلزی دیدنی...

تلفن همراه یا همسر

شما چه قدر به تلفن همراه خود نزدیک هستید؟ آیا مهرومحبتی را که به تلفن همراه خود می کنید به همسر خود نیز ابراز می نمایید؟پس اجازه بدهید بگویم اگر آن گونه که با تلفن همراهتان برخورد می کنید با همسرتان برخورد می کردید اکنون خوشبخت ترین فرد دنیا بودید اگر با عقیده من مخالف هستید به مطالب زیر توجه نمایید به عنوان نمونه به چند مورد اشاره می نمایم وشما نیز موارد دیگر را بگویید 1-اگر هر روز شارژش می کردید 2-در...

محل تولد حضرت محمد (ص) در مکه + عکس

خانه ‏ای را که رسول خدا(ص) در آن متولد شده، با نام ‏«مولد النبی‏» می‏ شناسند. این مکان در نزدیکی مسجد الحرام و در انتهای باب صفا قرار دارد.محل تولد پیامبر (ص) در ابتدای شعب ابی طالب قرار داشته و همینک در فاصله محل میلاد تا مسعی سنگ فرش است. در تاریخ آمده است که وقتی رسول خدا(ص) به مدینه هجرت کرد، این خانه در اختیار عقیل، فرزند ابو طالب بود و پس از آن در اختیار اولاد و نوادگان وی...

مرد نابینا

روزی مرد کوری روی پله های ساختمانی نشسته و کلاه و تابلویی را در کنار پایش قرار داده بود؛روی تابلو خوانده می شد:«من کور هستم،لطفا کمک کنید.» روزنامه نگارخلاقی از کنار او می گذشت،نگاهی به او انداخت فقط چند سکه در داخل کلاه بود.او چند سکه داخل کلاه انداخت و بدون اینکه از مرد کور اجازه بگیرد تابلوی او را برداشت آن رو برگرداند و اعلان دیگری را روی آن نوشت و تابلو را کنار پای او انداخت و آن جا...

غذاهایی که نباید در بهار مصرف کرد

استاد دانشکده طب سنتی تهران می گوید: مصرف خوراکی‌هاى لطیف مثل گوشت پرندگان، تخم مرغ آب‌پز عسلی و نوشیدن شربت‌های خنک مثل شربت غوره، انار و سکنجبین در فصل بهار توصیه می‌شود. ایشان گفت: بهار بهترین و معتدل ترین فصل در میان فصول چهارگانه است. هوا در بهار به تدریج گرم می شود و سرمای زمستان تحلیل می رود. وی ادامه داد: مزاج بهار گرم و تر است و گرما و رطوبت برای حفظ سلامتی لازم و ملزوم یکدیگرند.در فصل زمستان به علت...

25 لحظه‌ی شگفتی‌ساز در تاریخ المپیک + عکس

بازیهای المپیک برای ورزشکاران رویدادی سرنوشت ساز است و آینده حرفه‌ای آنها را رقم می‌زند. در طول تاریخ المپیک اتفاقاتی افتاده‌اند که لحظاتی ناب را برای تماشاگران به تصویر کشیده اند و در حافظه المپیک ماندگار شده‌اند. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، 25 اتفاق به یاد ماندنی که سایت greatist از آنها به عنوان اتفاقات تاریخی المپیک یاد کرده، در ادامه آمده‌اند: 1- در سال 1980 تیم هاکی مردان آمریکا که بیشتر از بازیکنان آماتور دانشگاهی تشکیل شده بود به بهترین...

خلافکار باشید

بعضی از دوایر دولتی در این مملکت به جای اینکه مشتریان بد حساب خود را برای باز پس گیری مطالباتشان تحت فشار قرار بدهند ویا اینکه لااقل آنها را جریمه نقدی بنمایند برعکس رفتار نموده وبه آنها امتیازات خاصی نیز اعطا می نمایند ووقتی افراد خوش حساب ودرستکار این قبیل کارها را مشاهده می نمایند خود به خود ترغیب میشوند که راه این افراد را در پیش گیرند با خواندن دو مطلب زیر به تایید گفته های من پی خواهید...

جلسه نویسندگان سایت

به اطلاع نویسندگان سایت خاندان مجدی می رساند که جلسه نویسندگان وب سایت خاندان مجدی در تاریخ جمعه 93/1/15 ساعت 18 عصر در منزل آقای محمد حسن مجدی نسب برگزار می گردد . از این عزیزان و دیگر احاد خاندان که تمایل به نویسندگی یا حضور در این جلسه و ارائه پیشنهاد و یا راهکاری را دارند دعوت می شود در این جلسه حضور به هم رسانند . قبلا" از حضور به موقع شما سپاسگزاریم.

پیتزا ،هیولای مرگ

پیتزا غذایی خوشمزه است اما بعضی ها فقط باید نگاهش كنند؛ چون برایشان از سم هم خطرناك تر است! 1 - كالباس و سوئیس متهم ردیف اول اختلال در گوارش: تركیبات موجود در سوسیس و كالباس اعم از روغن، ادویه و موادی كه علاوه بر گوشت و مرغ به سوسیس و كالباس اضافه می شوند، همگی روی عملكرد دستگاه گوارش تاثیر منفی می گذارند. ابتلا به سرطان : سوسیس و كالباس حاوی مواد افزودنی و نگه دارنده هستند. این تركیب ها...

ترک عادت بد غیبت و سخن چینی

غیبت آسیب‌رسان و بسیار مخرب است. غیبت، چه عمدی و چه سهوی، آسیب‌های فراوانی به دنبال دارد. به جای اینکه درمورد آدمها و پشت سر آنها حرف بزنیم، باید با خود آنها حرف زده و مشوقشان باشیم. امروز ۵ راه برای ترک عادت غیبت کردن به شما پیشنهاد می‌کنیم. غیبت کردن وقتی اول از مغزتان و بعد زبانتان استفاده کنید، از غیبت دور خواهید شد از آنجاکه غیبت کردن معمولاً از یک گپ کوتاه شروع می‌شود، قبل از اینکه بفهمیم داریم غیبت می‌کنیم...

اتاقی که اینترنت در آن اختراع شد

اتاقی که اینترنت در آن اختراع شد دهکده جهانی و اینترنت، یکی از بزرگترین دستاوردهای قرن بیستم است که زندگی بشر را دگرگون ساخته است. به گزارش بانکی دات آی آر، پیشرفت روز افزون و حتی لحظه به لحظه این فناوری دنیای مدرن شاید باعث شود کمتر کسی به یاد داشته باشد یا اصلا بداند که اینترنت در کجا متولد شد. در این گزارش با محل تولد اینترنت آشنا می شوید. نخستین پیام اینترنتی از این اتاق در 29 اکتبر 1969 فرستاده شد....

5 حکایت از بزرگان ایران

1- طلبه جوان و دختر فراری شب هنگام محمد باقر – طلبه جوان- در اتاق خود مشغول مطالعه بود که به ناگاه دختری وارد اتاق او شد. در را بست و با انگشت به طلبه بیچاره اشاره کرد که سکوت کند و هیچ نگوید. دختر پرسید: شام چه داری ؟؟ طلبه آنچه را که حاضر کرده بود آورد و سپس دختر که شاهزاده بود و به خاطر اختلاف با زنان حرمسرا خارج شده بود در گوشه‌ای از اتاق خوابید. صبح که دختر...